Раздел VII.13 ОБЕДЫ

Раздел VII.14 Жареная курица с овощами

230 г куриных грудок, измельченных

300 г смеси овощей, (броколли, зеленый горошек, красный болгарский перец и шампиньоны)

300 г свежего шпината

3 ч. л. оливкового масла

2 ст. л. воды

2 ст. л. соевого соуса

Обжарьте куриные грудки на масле 2-3 мин.

Обжарьте овощи, в течение 4 мин. Смешайте курицу с овощами, добавьте шпинат и тушите на среднем огне примерно 10 мин.

Блюдо подавать теплым.

4 порции

Энергетическая ценность

В одной порции: 232 ккал, 23 г белков, 7 г углеводов, 13 г жиров, 2 г насыщенных жиров, 616 мг натрия, 48 мг холестерина, 4 г клетчатки