Физиологические болезни

Питомниководами иногда физиологические расстройства у растений принимаются за инфекционные заболевания и начинаются опрыскивания питомников купоросом, известью и т. д. А в действительности оказывается, что в почве не хватает нужных питательных веществ. У зеленых питомцев свои авитаминозы. Симптомы пищевой недостаточности можно четко выявить, если знать, как они проявляются и в чем их сущность.

Особенно часто различные неинфекционные болезни возникают у культурных плодово-ягодных растений из-за недостатка азота. При дефиците этого важнейшего макроэлемента в почве растения испытывают азотное голодание. Обычно резко замедляется рост, листья теряют сочную зеленую окраску, желтеют, не достигают нормальных размеров. Плоды нередко осыпаются даже при слабом ветре, на ветках остаются только те из них, которые успели получить свою долю азота.

У каждого растения своя норма листьев на один плод, который они питают. Обычно для нормального развития плода необходимо иметь несколько десятков здоровых листьев. А если они работают не в полную силу?

Обесчвечивание листьев – следствие азотного голодания

Чтобы отличить симптомы азотного голодания, надо знать, каковы они у каждого растения. У винограда, например, дефицит азота выражается в возникновении хлороза, но его форма весьма своеобразна: желтеют только мягкие ткани, окружающие центральные жилки листьев, при этом черешки становятся ярко-красными. У персика кора побегов приобретает тускло-красный оттенок, одновременно краснеют ранее сформировавшиеся листья.

У яблони листья с черешками располагаются под острым углом на побегах, напоминая ладонь голосующего человека. Листья плохо растут, желтеют, быстро отмирают и опадают, объем кроны дерева резко уменьшается по сравнению с контрольными деревьями.

У ягодных культур, например, у земляники, листья растут хуже, их меньше в розетке, окраска бледно-зеленая и желтая, ягоды мелкие и часто уродливой, не типичной для данного сорта формы.

Особенно сильно проявляется азотный дефицит на почвах с высокой кислотностью и с интенсивным залужением или обилием сорняков, отнимающих азот у культурных растений.

Насыщая почву азотом, нельзя кидаться в другую крайность. Повышенные дозы азота, особенно в Нечерноземной полосе с резкими колебаниями температуры, приводят к вымерзанию побегов, потере устойчивости к значительным повреждениям корневой системы, а также усилению процессов вегетативного роста и уменьшению плодоношения. Дефицит азота крайне нежелателен в весенний период, когда закладываются плодовые образования для будущего урожая и увеличивается количество листьев на растениях. В это время дефицит азотных удобрений проявляется вяло и окраска листьев еще сохраняется в первоначальном виде.

Меры борьбы. Тщательный осмотр оснований побегов, где признаки недостатка азота проявляются ярче.

Анализ почвы на содержание доступного азота и подкормки с использованием быстродействующих минеральных форм азотосодержащих удобрений в соответствии с агрохимическими справочными нормативами.

Борьба с сорняками важна даже во взрослых садах, где разрастание сорной растительности в приствольных кругах заставляет подтягиваться к поверхности почвы корни больных деревьев, что приводит к зимнему вымерзанию корешков. Самый быстрый способ устранить азотное голодание – внекорневые подкормки путем опрыскивания всех листьев на растениях. Но их проводят только после анализов специалистов-агрохимиков с последующим расчетом концентрации растворов с азотными минеральными компонентами.

Использование азотных почвенных подкормок наиболее благоприятно сказывается на растениях, если удобрения вносить не в виде порошков, а в гранулированном состоянии.

Фосфорное голодание выражается в появлении на старых листьях темно-зеленых и желто-зеленых пятен, утончении побегов, недостаточном количестве плодовых почек, резком снижении зимостойкости.

Особенно опасно длительное фосфорное голодание для молодых деревьев, только что пересаженных из питомника на постоянное место.

Старые деревья в период временного фосфорного дефицита могут пополнять запасы фосфора из собственных резервов, у саженцев и молодых деревьев таких дополнительных источников нет. Отрицательные последствия фосфорного голодания усугубляются на кислых почвах. Признаки дефицита фосфора проявляются не сразу, обычно только через 2–3 месяца начинает меняться окраска листьев, снижаются темпы роста, уменьшается количество боковых побегов и ветвление кроны.

Ягодные культуры – земляника, малина, крыжовник и смородина – имеют свои симптомы недостатка фосфора: темно-зеленая окраска, переходящая нередко в красно-фиолетовую, новые листья намного мельче, на плодоносящих кустах значительно меньше ягод, так как фосфор регулирует процесс плодоношения. При длительном и сильном дефиците фосфора листья покрываются мелкими пятнами, отмирающими и приводящими к гибели всей листовой пластинки и опадению засохших больных листьев.

В маточных садах фосфор нужен, чтобы получить полноценные семена для размножения подвоев. Фосфор благотворно действует на ветвление корней, а также способствует лучшей зимовке плодово-ягодных растений в саду и питомнике.

Меры борьбы. Внесение микроэлементов, в первую очередь фосфора, в соответствии с инструкцией, прилагаемой к упаковкам с удобрениями. Доведение кислотности почвы до нейтральной (рН около 6). Внесение перегноя в почву, устранение дефицита кальция и фосфора после предварительного анализа почвы.

Без этого элемента эффективность азота и фосфора значительно снижается. Особенно болезненно плодовые растения реагируют на недостаток калия в условиях высокой кислотности почвы и при внесении слишком больших доз магния и кальция. Сначала бледнеют листья, как при азотном голодании, позднее по краям листовых пластинок возникают багрово-коричневые полосы, в дальнейшем листья полностью отмирают, но в отличие от других инфекционных болезней не опадают, а остаются на деревьях до конца периода вегетации.

При недостатке, калия формируются неполноценные плодовые почки, из которых развиваются мелкие недоразвитые плоды. Новые побеги становятся слишком тонкими. У яблони по краям листьев образуется заметно выделяющаяся водянистая ткань, она особенно четко видна с изнанки листовой пластинки.

У ягодных растений – смородины и малины – края листьев засыхают и отмирают по всему эллипсу. Аналогичное явление можно заметить у винограда, сливы, вишни, персика и т. д. Дефицит калия особенно опасен в северных районах, так как резко снижает зимостойкость деревьев в суровые зимы с незначительным снежным покровом.

Меры борьбы. Комплексное внесение макроэлементов после анализов почвы. Чтобы избежать заболевания хлорозом, под смородину не рекомендуется вносить хлорсодержащие удобрения. Наилучший эффект получается при использовании серных соединений калия в комплексных минеральных удобрениях. На легких песчаных почвах одновременно вносят торфонавозные компосты и другие виды органических удобрений.

От недостатка магния в почве страдают и плодовые, и ягодные культуры, особенно часто дефицит этого элемента проявляется на песчаных легких почвах с повышенной кислотностью и после применения кислых минеральных удобрений. Выщелоченные почвы также могут быть слабо обеспечены магнием. Сильные ливневые осадки нередко приводят к вымыванию магния в нижние слои почвы, что отрицательно сказывается на жизнеспособности в первую очередь ягодных растений с неглубоким залеганием корневой системы. Если в почве мало магния и в это время вносят калийные удобрения по максимуму, это только усилит магниевое голодание.

Частое интенсивное известкование тоже может стать причиной заболевания растений от возникшего недостатка магния.

Хлороз – недостаток магния

Семечковые породы по-разному выражают магниевое голодание. У груши на тяжелых почвах возникает хлороз листьев. У яблони желтеют ткани между жилками листьев, а жилки цвет сохраняют. Края листьев начинают буреть и постепенно отмирают.

У некоторых сортов края листьев не отмирают и не буреют, но со второй половины лета наблюдается общее отмирание листовых пластинок, не затрагивающее края. Сначала заболевание проявляется на нижней части растения. Больные плоды не набирают типичную для сорта массу и приобретают уродливую форму, одновременно осыпаются засыхающие потемневшие листья. Зимой такие деревья и кустарники вымерзают после резких понижений температуры.

Деревья пытаются бороться с магниевым дефицитом, направляя этот элемент из безнадежно больных листьев в молодые побеги, которые благодаря этому не приостанавливают свой рост.

Очень болезненно реагирует на недостаток магния виноград, у которого признаки дефицита магния напоминают хлороз.

Смородина и малина при магниевом голодании меняют зеленую окраску листьев на красную, при этом листовые пластинки скручиваются.

Меры борьбы. Воздерживаются от частого и избыточного внесения калийных удобрений, что приводит к магниевому голоданию, не вносят доломитовый известняк и углекислый магний в садах с высоким содержанием кальция и слабокислой реакцией почвенного раствора. Внесение этих видов удобрений и сернокислого магния рекомендуется на кислых почвах.